Al CombiGuru Challege 2023 l’IIS “Baronio” di Sora è primo! La studentessa Rossella Rotondi vince la competizione Nazionale Rossella Rotondi dell’I.I.S. “Cesare Baronio” di Sora ha vinto la finale del concorso “CombiGuru Challenge 2023” che si è tenuto a Padova il 18 maggio. La studentessa che frequenta il quarto anno dell’Alberghiero ha letteralmente sbaragliato i… Continua a leggere Sora – Rossella Rotondi porta il Baronio in cima al CombiGuru
Tag: Chef
Trevi nel Lazio – Ristorazione, concluso il corso di perfezionamento
Con l’ultimo appuntamento di lunedì scorso con lo chef Valerio Ricciardi, si è concluso il corso di perfezionamento di cucina professionale organizzato dal Parco Naturale dei Monti Simbruini, rivolto agli operatori della ristorazione del territorio. Un viaggio esclusivo, in cinque appuntamenti con cinque chef di grande spessore e notorietà, dando rilievo ai prodotti locali e… Continua a leggere Trevi nel Lazio – Ristorazione, concluso il corso di perfezionamento
Provincia – Di Stefano: Carlotta Delicato eccellenza della Ciociaria
Il Presidente Di Stefano: “Carlotta Delicato è un chiaro esempio di eccellenza della Ciociaria” La Provincia di Frosinone annovera fra i suoi cittadini un altro importante talento. Il Presidente della Provincia di Frosinone, Luca Di Stefano, ha consegnato un riconoscimento da parte dell’Ente a Carlotta Delicato, giovanissima chef che in pochi anni ha visto la… Continua a leggere Provincia – Di Stefano: Carlotta Delicato eccellenza della Ciociaria
Monti Simbruini, conoscere il territorio attraverso l’enogastronomia
Il Parco Naturale regionale dei Monti Simbruini organizza “Cucina con il territorio“, un un corso gratuito di perfezionamento professionale rivolto ai ristoratori del territorio; l’obiettivo è la valorizzazione della tradizione enogastronomica, dei prodotti territoriali e delle produzioni tipiche. Il corso sarà tenuto dagli chef Valerio Ricciardi, Giulio Terrinoni, Loretta Fanella, Luca Ludovici, Giovanni Milana e… Continua a leggere Monti Simbruini, conoscere il territorio attraverso l’enogastronomia